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BLEND
50% ROBUSTA
50% ARABICA

250 g Moka

Intensità:
Intensità
Lasciati deliziare dalla miscela di caffè gourmet torrefatto e macinato per moka, composto da Arabica e Robusta coltivate sugli altopiani del Vietnam secondo metodi tradizionali. In tazza svela un gusto deciso ed equilibrato e al palato sviluppa aromi di cioccolato fondente. Se ami il cacao amaro degustalo in purezza per coglierne ogni sfumatura di gusto.
4,50
Iva inclusa, spese di spedizione escluse
Quantità:
Vietnamour

il miglior modo di gustarlo

Vietnamour® ti propone un BLEND da degustare in ogni momento della giornata. Un caffè dal gusto armonico, con un ottimo corpo bilanciato e senza picchi di acidità, che regala sentori di pan tostato e spezie e un vellutato retrogusto di cacao. Per una ricarica di energia puoi apprezzarlo al meglio in tazza piccola o grande, accompagnato da cioccolato fondente allo zenzero. Per un dolce risveglio assaporalo lentamente abbinato a morbidi frollini al miele.

il miglior modo di gustarlo
Vietnamour
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provenienza

provenienza

Nasce sui rigogliosi altopiani del Vietnam a circa 1000 m di altezza, in un microclima ideale per la coltivazione di caffè di alta qualità.

coltivazione

coltivazione

L’impollinazione avviene per mezzo delle api e la coltivazione, la potatura e la raccolta sono effettuate manualmente.

lavorazione
 

lavorazione

Il metodo naturale “unwashed” e l’essiccazione al sole su teli bianchi, consente il passaggio delle sostanze zuccherine dalla polpa delle ciliegie al chicco.

tostatura e macinatura

tostatura e macinatura

La tostatura a 220° per 18 min e la granulometria medio-fine per moka, producono un caffè dalla corposità ideale che esprime tutti gli aromi in esso contenuti.

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